Nocciole
Prodotte nella Tuscia
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Perché scegliere le nocciole della Tuscia
Nella Tuscia attualmente si coltiva circa il 40% di tutta la produzione nazionale di nocciole. Ciò rende questa zona la più importante d’Italia sia in termini di qualità che di quantità.
Nella Tuscia possiamo trovare 3 varietà di nocciole:
- La tonda gentile romana
- Il nocchione
- La tonda di giffoni
La più diffusa in questa zona è sicuramente la tonda gentile romana che rappresenta circa il 90% della produzione locale e che è particolarmente apprezzata dalle industrie e dal mercato dolciario.
